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芙蓉汤的家常做法

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芙蓉汤

在高阳有句话，“先到布里学法语，做着豆腐闯巴黎”。布里留法工艺学校旧址位于河北省高阳县，这座1917年创建的学校，是中国第一所留法预备学校，人称“法国学堂”。9月20日，来自俄罗斯、法国、马来西亚、缅甸、越南等国的“洋弟子”们走进布里留法工艺学校旧址，看小小黄豆如何“变身”豆腐，亲身体验豆腐制作。“做豆腐不容易”，缅甸留学生朱志明感叹：“没有技巧，你有多么大的力气都做不出豆腐。”(黄钰涵 张子怡）